Achtung!!!
Die Brücke entlang der Kanalstraße, die zu uns führt ist ab Montag, den 13.07.26 für ca. 4 Wochen gesperrt!!!
Als einzige Zufahrtsmöglichkeit mit dem Auto bleibt die Straße durch die Pupplinger Au aus Richtung Wolfratshausen kommend.
Zu Fuß oder mit dem Fahrrad geht es auch über den Damm am Kanal, beginnend beim Gasthaus zum Bruckenfischer.
Über uns
Im Herzen der Pupplinger Au liegt die Fischzucht Aumühle, inmitten eines der größten bayerischen Landschaftsschutzgebiete südlich von München.
Ein Ausflugsparadies für die ganze Familie, in dem die Natur noch in Ordnung ist. Endlose Wanderwege und romantische Pfade lassen den Alltag vergessen. Vom Isar-Hochufer dann der weißblaue Blick in die Alpen.
Es gibt sie noch, die guten Dinge…
In der Aumühle züchten wir seit Generationen heimische Fische.
Aus dem Quellwasser der Pupplinger Au kommen sie immer frisch und schmackhaft in die Hand des Kenners. Die ganzjährig niedrige Wassertemperatur ist ein Garant für die hohe Qualität unserer Fische.
Unsere Auswahl an hochwertigen Fischprodukten und Erzeugnissen nach hauseigenen Rezepten sowie der Aufenthalt im einmaligen Naturschutzgebiet machen schon ihren Einkauf zum Genuss.
Lassen sie sich unsere Fische schmecken.
Saiblinge im Bachlauf
Mit dem Kühlfahrzeug wird die Belieferung der Gastronomie und Märkte in der Region logistisch verbessert. Damit gewährleisten wir die regionale Verfügbarkeit unserer hochwertigen Produkte.
Mit der Investition in eine neue Räucheranlage werden die Produkte energetisch als auch arbeitswirtschaftlich effizienter produziert. Der damit verbundene stark reduzierte Rauchgut- und Flüssiggasbedarf reduziert die Emissionen.