In unserem freundlichen Hofladen erhalten sie unsere Fische immer tagfrisch geschlachtet und für sie küchenfertig ausgenommen.
Selbstverständlich räuchern wir täglich frisch im heißen Rauch von feinstem Erlenholz.
Alle in unserem Hofladen erhältlichen Zubereitungen werden stets hausgemacht, wobei wir selbstverständlich auf Konservierungsstoffe verzichten.
